Apfelstrudel in der thailändischen Provinz
Viele kulinarische Gelüste auf europäische Küche können einen plagen, wenn man bereits mehrere Jahre als Farang, also „Fremder“, mit seiner Familie in Thailand lebt. Ganz überraschend kam der Wunsch...
View ArticleSchoko-Pecan-Cookies
Schokoladen-Erdnussbutter-Pecan Mischung Es ist wieder einmal Cookie-Zeit! Dieses Wochenende gab es Krümelmonsters Lieblingsessen mit Haferflocken, Schokolade, Pecannüssen und Erdnussbutter. Was mehr...
View ArticleKaramellgebäck-Cookies mit Haferflocken
Lecker zum Kaffee: Karamellgebäck-Creme-Cookies Wer kennt sie nicht, die kleinen Karamellgebäck-Stückchen, die man gerne im Café und Restaurant zum Espresso oder Milchkaffee gereicht bekommt. Da der...
View ArticleCantuccini
Die fertigen Cantuccini Immer und immer wieder backe ich Cantuccini, die ich vor Jahren einmal bei einer Bekannten gegessen habe. Natürlich wurden sie von mal zu mal besser und erinnern heute nicht...
View ArticleNougatbusserl – mit Gewinnspiel
Advent, Advent, ein oder besser gesagt jetzt schon zwei Lichter brennen. Weihnachten steht in den Startlöchern und aller Orten wird geschmückt, gebacken, Geschenke werden gekauft und verpackt. Und auch...
View ArticleMarmeladen-Plätzchen
Ein weiteres Rezept aus dem Repertoire meiner Oma sind diese gefüllten Marmeladen-Plätzchen, die ebenfalls in keiner Weihnachtsdose fehlen durften. Initial hat meine Oma angefangen, diese zu backen,...
View ArticleHonigkuchenherzen und -sterne
Honigkuchen-Plätzchen nach dem Backen Weiter geht es in unserer Weihnachtsbäckerei mit wunderbaren Honigkuchenherzen und -sternen. Die Zubereitung ist hierbei ein etwas langwieriger Prozess, da der...
View ArticleAhornsirup-Pecannuss-Zimtschnecken
Ahornsirup-Pecannuss-Zimtschnecke Dieses Wochenende haben wir uns an die Variation eines unserer Lieblingsrezepte herangewagt und so wurden aus unseren Zimtschnecken mal eben...
View ArticleApfel-Streusel-Muffin
Apfel-Streusel-Muffin mit Glasur Aktuell sind wir jedes Wochenende bei meiner Oma zum Kaffee. Meist haben wir einfach aus Zeitgründen in der Konditorei unseres Vertrauens Halt gemacht und dort...
View ArticleMuffins mit Erdnussbutter, Banane und Honig
Muffin mit Erdnussbutter, Banane und Honig Hin und wieder greifen wir beim Frühstück auch schonmal zu ungesünderen Sachen wie den Muffins vom Wochenende, Cantuccini zum Kaffee oder Ähnlichem. Da das...
View ArticleDulce de leche-Zimt-Kuchen
Ein Stück Dulce de leche-Zimt-Kuchen Manchmal kommen einem Rezeptideen förmlich im Schlaf zugeflogen. Genau so ging es mir mit diesem Rezept, das mir im Andalusien-Urlaub in den Sinn gekommen ist....
View ArticleLinzer Kollatschen
Und noch ein Familienrezept, das ich sehr gerne mit euch teilen mag – ihr seht, ich war dieses Jahr fleißig und habe die Familientradition fortgesetzt und alle Plätzchendosen gefüllt. Das aktuelle...
View ArticleHeidesand
Heidesand Weiter geht es mit unserer Weihnachtsbäckerei und wieder mit einem Rezept aus dem Fundus meiner Großmutter: Heidesand. Leckere Plätzchen mit einem Zuckerrand. Ich habe sie dieses Jahr das...
View ArticleKanelgifler (Dänische Zimtschnecken)
Dass wir Zimtschnecken – genauer genommen sogar Zimt – in allen möglichen Varianten lieben, ist kein Geheimnis. Wenig verwunderlich also, dass wir uns, nachdem wir 2015 in Dänemark waren, nun an die...
View ArticleMadeleines
Madeleines Von dem Geburtstags-Gutschein meiner Kollegen habe ich mir eine Madeleine-Form (samt Backbuch) gekauft. Madeleines sind wunderbare, kleine französische Gebäck-Häppchen, sehr fein und saftig,...
View ArticleButtermilch-Waffeln
Buttermilch-Waffeln mit Sahne und Himbeeren Was macht man nicht alles am Wochenende, um von der anstrengenden Arbeitswoche zu entspannen? Wir haben uns das KitchenAid Waffeleisen ausgeliehen und prompt...
View Article
More Pages to Explore .....